Roselane Oliveira de Souza Langer é graduada em Medicina Veterinária, fez especialização em Micologia Veterinária e em Gestão de Sistema de Serviços de Saúde pela Escola de Saúde Publica do Paraná. É mestra em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UEL. Atualmente é Coordenadora da Divisão de Vigilância de Zoonoses e Intoxicações da Sesa - Secretaria de Estado da Saúde do Paraná.